Π£Ρ ΠΎΠ΄ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ½Ρ Β· 11 ΠΌΠΈΠ½
ΠΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΡΡ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π±Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅: ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ
ΠΠ°ΠΊ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π±Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΈΠ·Π½Ρ. ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ, Π±ΡΡΠΎΠ²Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Ρ.
ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΡΠ»Π° ΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΡΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΆΠΈΡΠΎΠΌ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΠ»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΈΠ·Π½Ρ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎ, ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ Π°Π³Π΅Π½ΡΠΎΠ².
ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Β«Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΡΒ» Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π² Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π΅ Π²ΠΎΡΡΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π₯Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌ, ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π±Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΊΡΡΠΈΠ»Ρ. ΠΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π½ΠΈΡΠΈ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Ρ Π½Π° ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ pH Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ.
Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π°
ΠΡΠΆΠ΅Π½ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ
ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΡΡ
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ Π»ΡΠ±ΡΡ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ. ΠΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΡΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ Π² Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ . ΠΠ΅ΡΠ²Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, β ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΡΡ Π³ΡΡΠ·Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅. ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π΅ΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΠΎΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π²ΡΡΡΠ½ΡΡ Ρ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΡΠ»ΠΎΠΌ.
Π‘ΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Π΅Π»ΡΡ β ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ. ΠΠ΅Π»ΡΠ΅ Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠΌΠΈ. ΠΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠΈΠ³ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ, ΠΈ ΡΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡΠ±ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΠΏΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ: ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π²ΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΊΠ»Π° Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ»ΡΠΊΠΈ Π½Π° ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ . ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎ 90β95Β°C, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10β15% ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΡΡ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ.
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ
ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅Π½ΡΡΡΡ Π·Π° Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ ΡΠ°ΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π°. ΠΡΠ° ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠ°Π·ΡΡΡ Π»ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Ρ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ°.
- 1Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅ 3 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΠΎΠ΄Ρ Π² 5 Π»ΠΈΡΡΠ°Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ (60Β°C).
- 2ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 2 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° (3%).
- 3ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° Π½Π° 2β3 ΡΠ°ΡΠ°.
- 4ΠΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π² ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅.
Π₯ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΠ»ΠΎ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠ΅ 72%, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°. ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π² ΠΌΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ: Π½Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΌΡΠ»Π° Π½Π° ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅, ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΡΠΆΠΊΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°. ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΈΡ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΌΡΠ»Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠΈΠ»Π° ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ. Π£ΡΡΠΎΠΌ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΈΡΡ Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Ρ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± β ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°. ΠΠΎΡΡΠΈΡΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎΠΌ. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅ 3β4 ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΠΈΡΡ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΡΠΈΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π² ΡΠ°Π·Ρ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ Π½Π° 2β4 ΡΠ°ΡΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π±Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ° ΠΈ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ².
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ
Π‘ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π±ΡΡΠΎΠ²Π°Ρ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΡΡ. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ, Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°Ρ Π½Π°ΡΡΠΈΡ, ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π±Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½Π΅Ρ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ°, ΠΎΠ½ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΊΠ΅) ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΎΠΊ, ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ ΠΎΡ 40Β°C ΠΈ Π²ΡΡΠ΅.
ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ, ΡΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΡΠ΅Π²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π½Π΅ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ Π½Π° ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΎΡΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ. ΠΡΠ°Π½ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π°. ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΎΡΡΠ΅ΠΊ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ²
ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΡΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Ρ Π½Π° ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ°, ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ, Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΡΡΡ, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΠΎΠΆΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡΠ°.
ΠΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ, Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ»Π»ΡΠ·ΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΈΠ·Π½Ρ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ Π»ΡΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡ.
Π₯Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° (Β«ΠΠ΅Π»ΠΈΠ·Π½Π°Β» ΠΈ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈ) ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Ρ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ , ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ. Π₯Π»ΠΎΡ Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ β ΠΏΠΎΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΠ° Π² ΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π±Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΊΡΡΡΡ.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ°
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π±Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ 60Β°C. ΠΡΠ° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΆΠΈΡΡ ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. ΠΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (90β95Β°C) Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ 100% Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π² ΡΡΠΈΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Β«Π²ΡΠ±ΠΈΡΡΒ» Π³ΡΡΠ·Ρ ΠΈΠ· Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ Π²ΠΎΡΡΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ ΡΡ. ΠΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ: ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π² ΡΠΎΠ»ΡΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΡΡΡΡΡ ΠΈ Π΄Π°ΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΡΠ΅ΡΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ Π½Π°Π»Π΅Ρ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π²Ρ Π±ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ. ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΠΈ.
ΠΡΠΆΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΡ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 800β1000) ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΡΡΡ Π²ΠΎΡΡ, ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΌ Π½Π°ΠΆΠ΄Π°ΡΠ½ΡΡ Π±ΡΠΌΠ°Π³Ρ. ΠΠ»Ρ Π±Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΡ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ°, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΡΠΈΡΡΠΎΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΡ Β«ΠΠ΅Π³ΠΊΠ°Ρ Π³Π»Π°ΠΆΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ Π΄Π»Ρ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ° Ρ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΠΆΠΈΠΌΠ° Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΊΠ»Π°.
Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠ²
ΠΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΡΡΡΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Ρ ΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΡΠΈΠ»ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΠΏΠ°Ρ Π½Π΅Ρ Π·Π°ΡΡ Π»ΠΎΡΡΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΡΡΡ. ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ 100 ΠΌΠ» ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΊΡΡΡΠ° (9%) Π² ΠΎΡΡΠ΅ΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΠ΅. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΡΠ»Π°, ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ , ΠΈ ΡΠΌΡΠ³ΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΡΠ½Π° ΠΎΡ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π² Π±Π°Π½Π΅, Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Ρ Π»ΠΎΡΠΎΠΌ β ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡ ΡΠΆΠ°Π²ΡΠΈΠ½Ρ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π°. ΠΠ»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΆΠ°Π²ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ² ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΠ°Π²Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ½ΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΠ°Π±ΠΎΠ², ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π² Π±Π°Π½Π΅, ΠΈΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ°ΡΠ»Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΎΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΌΡΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ². ΠΠ°Π½Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π³Π΅Π»Ρ Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΠΏΡΡΠ½ΠΎ, Π²ΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΎΠΉ.
Π‘ΡΡΠΊΠ° ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½Π΅Ρ
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΡΡΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π‘ΡΡΠΈΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π΅. Π£Π»ΡΡΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ»Π΅ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡΡΠΌΡΠΌΠΈ Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Β«Ρ ΡΡΡΡΠ°Β», ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠΌΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ. ΠΠ»Π°ΠΆΠ½Π°Ρ ΠΌΠ°Ρ ΡΠ°, Π²ΠΈΡΡΡΠ°Ρ Π² Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ΅, ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π·Π°ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²Π΅ΡΡ, ΡΠ²Π΅Π΄Ρ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π Π°ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΡΡ Π½Π΅ ΡΠ»Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°Π»ΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π΅ΡΡ Π΄Π»Ρ Π±Π΅Π»ΡΡ Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΎΡΠ΄ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ Π±Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½Π΅Ρ. ΠΠ½ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠ°Ρ ΡΡ, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Ρ ΡΠΆΠ΅ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ.
Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ±Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π² ΡΡΡ ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΡΠΊΠ°ΡΡ. ΠΠ΅ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅ΡΡ β ΡΠΊΠ°Π½Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Β«Π΄ΡΡΠ°ΡΡΒ». ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° Ρ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π½ΠΈΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΠ΅ Ρ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Π΄ΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°, Π½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΠΎΠ² Ρ ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ ΠΏΡΡΠ΅Π½ ΠΎΡ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π».
Π§ΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΡΠΈ 60Β°C Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ β Π·Π°Π»ΠΎΠ³ Π±Π΅Π»ΠΈΠ·Π½Ρ. ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ Ρ Π»ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΌΠ°Ρ ΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡΠΌ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠ΅ Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°?
ΠΠΈΠΏΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΠΈΠ· 100% Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈΠ·Π½Ρ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠΊΠ°Π½Ρ, Π½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π²ΠΎΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠΌ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ?
ΠΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Ρ Π»ΠΎΡΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² Π½Π° ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΌΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π₯Π»ΠΎΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΡΡΠΏΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ Ρ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡΠ°, Π΄Π°Π²Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΡΠΉ ΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π² ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ β ΡΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΎΡΠ΅Π΄Π°ΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°Ρ .
ΠΠ°ΠΊ Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ?
ΠΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π° ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΈ (1 ΡΡ. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ) Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΡΠ° ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΡΡΠΊΠΎΠΉ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠ°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ?
ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° (3%) ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, Π² ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Ρ Π»ΠΎΡΠ°. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠΌ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ Π½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠ°Π½ΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠ½ΡΠΊΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ°?
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΡΠΊΡ Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡΠ±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΡΠ°Π· Π² 3β4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π§Π°ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡΡ ΠΊ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ. ΠΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Π°Ρ Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΈΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈ 60Β°C.