ΠΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Β· 9 ΠΌΠΈΠ½
ΠΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ΄ΠΆΠΎΠΌ Π² Π±Π°Π½Π΅: ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ°
ΠΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡΠ΄ΠΆΠ° ΠΊ Π±Π°Π½Π΅: ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π²ΡΠ±ΠΎΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°Ρ .
Π’ΡΠ°Π²ΠΌΠ° ΡΡΠΊ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² β ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΡΡΡ Π±ΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π² Π±Π°Π½Π΅. ΠΡΠ΄ΠΆ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΡΠ²ΡΠ·ΠΊΡ Π²ΡΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠΎΠΊ, ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ΅. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π² ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΡΠ±ΡΠΎΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ° ΠΈΠ· Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΡΠ·ΠΊΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΡ Π°Ρ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°Ρ Π΅Π΅ Π² Π³Π°Π·, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΡΡΡΡΠ΅ΠΌΠ»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π²Π΅ΡΡ .
ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π° ΡΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Π΅ Π»Π°Π΄ΠΎΠ½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠ»Π΅ΡΡΡΡ . Π‘ΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΡΡΠ³ΡΠ±Π»ΡΠ΅ΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π° Π±Π΅Π· ΠΊΡΡΡΠΊΠΈ, Π° Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π½Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π»Π° ΡΠΎΡΠΊΠΈ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π½ΠΈΡ. Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½ΡΠ°ΡΡ.
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ²: ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π° ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ. ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠΈΡΠΊΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠ°Π²ΠΌΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π½Π΅Π±ΡΠ΅Π³Π°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΌ Β«ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΒ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ ΠΊ Π±Π°Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°ΠΌ Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ
ΠΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ° (100Β°C) ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΡ ΠΈΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π». ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡ 60 Π΄ΠΎ 80 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² Π¦Π΅Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡΡ, Π° ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΡΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π½Π΅Ρ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠ°, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ. ΠΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡΡΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π΄Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΎΡΡΡΠΎΡΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 5β7 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠ° ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ Π΄ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅.
ΠΠ»Ρ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄Π° Π²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½Π° Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΏΡΠ΄ΠΆ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°ΡΡΡΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ, Π»ΠΈΡΠ°Ρ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ². Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»Π΅Π½, Π½ΠΎ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½ΡΠ°ΡΡ.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠΌΠΊΠΎΡΡΡ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π²Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ, Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½Π°Ρ ΠΊΠ°Π΄ΠΊΠ° (Π»Π°Π³ΡΡΠΊΠ°) ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²Π΅Π΄ΡΠΎ. ΠΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΡΡ: Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ, ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π΅ΡΠΎΡΡΠ΅Π½. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠΈΡΠΎΠΊΠ°Ρ Π³ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ, Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ°Ρ ΡΡΠΊΠΈ ΠΊ ΡΠ΅Π½ΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Π΄ΡΠ° ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ°Π»Π» Π±ΡΡΡΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°Π΄Π΅Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠ΅ΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡ Π²Π°ΡΠΊΠΈ. Π£Π·ΠΊΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡΠ»ΡΡΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠ° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π² ΡΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Π° ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Π°. Π’ΡΠΆΠ΅Π»ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅Π΄ΡΠΎ Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π΅ Π½Π° ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°ΠΌΡΠ΅, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ³ΡΠΎΠ·Ρ ΠΎΠΏΡΠΎΠΊΠΈΠ΄ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π Π±Π°Π½Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎΠ» ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡΡΠΉ, ΡΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·Π½ΡΡΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π½Π° ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ, ΡΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄Π°.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ β ΡΡΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠ΄ΠΆ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ Π²Π½ΠΈΠ·. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·ΠΊΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ, Π° Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΌ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π·Π° ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ ΡΡΡΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡ ΠΊΠΈΡΡΠΈ ΡΡΠΊ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ Π²Π΅Π΄ΡΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Β«Π²ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡΒ». ΠΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΅Ρ Π²Π½ΡΡΡΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ Π½Π°Π΄ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΡΡΡ Π½ΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ ΠΈ Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡΡΡ, ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅. ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ 3β4 ΡΠ°Π·Π°. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°ΠΊΠ° ΠΏΠ°ΡΠ°.
- 1ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ 60β80Β°C Π² ΡΠΈΡΠΎΠΊΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ
- 2ΠΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ, Π΄Π΅ΡΠΆΠ° Π΅Π³ΠΎ Π·Π° ΠΊΡΠ°ΠΉ ΡΡΡΠΊΠΈ
- 3ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ
- 4ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 10β15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΡΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ΅ Π²ΡΡΡΡΡ ΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ. ΠΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠ²ΡΠ·ΠΊΡ, Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡΠ΅ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄ Π²Π½ΡΡΡΠΈ Π²Π΅Π΄ΡΠ°, ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ ΡΠΎ Π΄Π½Π° ΠΎΡΠ°Π΄ΠΎΠΊ ΠΈ Π±ΡΡΠ·Π³ΠΈ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡΡΡΠΈΠ΅
ΠΠ°ΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΡΡΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠ°ΡΠ° Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ.
Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΊΡΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΡ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡΡ Π΄ΠΎΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ, ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ. ΠΠ°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Ρ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ, Π²Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅ΡΠ΅ Β«ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΒ», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΌΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ Π²Π°ΡΠΈ ΡΡΠΊΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΠΈΠΌΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΡ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΡΡ .
ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡ 10 Π΄ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²Π΅ΡΠΎΠΊ. ΠΠ΅ ΠΏΡΡΠ°ΠΉΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΡ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠΊΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ Π²ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠΈΠ²ΡΠΈΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠ°Ρ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° Π»ΠΈΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π΅ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ
ΠΠ΅ΡΠΌΠΎΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠ°Π²ΠΌΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ³Π»ΠΈΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ β Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠ°. ΠΠΎΠ΄ΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΡΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ (Π½Π΅ Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΠΎΠΉ) ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° 10β15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° Π² Π³Π»ΡΠ±Ρ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Ρ.
ΠΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎΠΌ, ΠΆΠΈΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΎΠΉ. ΠΡΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΠ°Π½Ρ, ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΏΡΠ΅ΠΈ ΠΎΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² Ρ ΠΏΠ°Π½ΡΠ΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΡΡ, Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ·ΠΊΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ»Π΄ΡΡΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅
Π Π±Π°Π½Π΅ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠΊΡ Ρ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ. ΠΠΆΠΎΠ³ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½ ΡΠ΅ΠΌ, ΡΡΠΎ Π³Π»ΡΠ±ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π²Π·Π³Π»ΡΠ΄. ΠΡΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΈΡ Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ°Π΄Ρ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π° Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°, ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΡ Π·Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² β ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅, Π΄ΠΎ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ. ΠΠ°ΠΏΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΄ΠΆ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π±Π°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π³Π΄Π΅ Π½Π΅Ρ ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ. ΠΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° 20β30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠ° ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΡΡΡΠ½Π΅Ρ Π΄ΠΎ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, Π° Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅.
Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ. Π ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π³Π΄Π΅ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎ ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ, ΡΠΈΡΠΊ Π½Π΅ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ. Π‘ΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π±Π°Π½Π½ΠΈΠΊΠ° Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ, ΡΡΠΎ Π²Ρ Π·Π°ΠΉΠ΄Π΅ΡΠ΅ Π² ΠΏΠ°Ρ ΡΠΆΠ΅ Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌ, Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΠΉ Ρ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ
Π’Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ, ΠΌΠ°ΡΠΎΠ²ΡΠΉ
ΠΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ, Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄
ΠΠ΅ΡΠΊΠΈ Π³Π½ΡΡΡΡ, Π½Π΅ Π»ΠΎΠΌΠ°ΡΡΡΡ
ΠΠ΅ΡΠΊΠΈ Ρ ΡΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ³ΠΈΠ±Π°Π½ΠΈΠΈ
Π’Π΅ΡΠΏΠΈΠΌΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΊΠΈ (50-60Β°C)
ΠΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ».
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΄ΠΆ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΡΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈ?
ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ. ΠΡΠΎ Π²ΡΠ·ΠΎΠ²Π΅Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΡΠ±ΡΠΎΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡ. ΠΠ΅Π½ΠΈΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅?
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΡ ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 15β20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ»Ρ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΎΠΊΡΠ½ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΡ Π²ΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΡΠ°Π» ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·ΠΊΠΈΠΌ?
ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π±ΡΠ»Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ΅Π½ΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. Π ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠ°Π· ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 60Β°C) ΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ.
ΠΡΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ?
ΠΠ±Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΡΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΡ, Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ°Ρ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Ρ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡΠ½ΡΡΡ Π½Π° 2β3 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ.
ΠΠ°ΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π»ΡΡΡΠ΅ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ: ΠΌΡΠ³ΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ?
ΠΡΠ³ΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π΅Π΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½Π° Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ Π² ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΈ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΠΈ Ρ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ°Π΅Ρ Π²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΠΆΠΎΠ³Π°.
Π§ΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ
ΠΠ΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΄ΠΆΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ (Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΎΠΊ), ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΡΡ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΡΡΠ°Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠ° β ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π±Π°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅.