ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Β· 11 ΠΌΠΈΠ½
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ Π² Π±Π°Π½Π΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅? ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΠ»ΡΠ·Π° ΠΈ ΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ.
ΠΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠ΅Π²ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠΈΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ Π½Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ΅Π΄. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΡΠ°Π·Ρ, ΡΡΡΡΠ°Π½ΡΡ Π·Π°ΡΡΠΎΠΉΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Ρ ΡΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ°Π·Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ Π³Π½ΠΎΠΉΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π°.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΠΈΠΏ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠΌ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠΎΠΉ: Π²ΠΎ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠ»ΡΡΠ°, ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠΈΠ»ΠΊΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅Π².
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π±Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π‘ΡΡ ΠΎΠΉ ΠΆΠ°Ρ ΡΠ°ΡΠ½Ρ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ°Ρ ΡΡΡΡΠΊΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΈ ΠΏΠΎ-ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΌΡ Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΡΠΈΠΏΠ° ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π·Π° ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅Π°Π½ΡΠ°: ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΎΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΅ΡΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΡΡ Π² ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π°. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ»Π°Π±ΠΈΡΡ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡΡ ΠΌΡΡΠΊΡΠ»Π°ΡΡΡΡ, ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠΏΠ°Π·ΠΌΡ ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΠΈΡΡ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈΠ· ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠ° ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΡ ΡΠ΅ΡΠΈΠ΄ΠΈΠ²ΠΎΠ².
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΄ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΉ, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½ΠΈ Π½Π΅ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΡΠΌΡΡ ΡΠ³ΡΠΎΠ·Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ. ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΡΠΉ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡΠΈΠΉΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»Π°, Π»ΠΈΡ ΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ. ΠΠ°Π³ΡΠ΅Π² Π² ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π°Π±ΡΡΠ΅ΡΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π° ΡΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΡ, Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΡΠΎΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠΌ ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ° Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ΅ Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠ·ΡΠ°ΡΡΠ°Π΅Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ°, ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π΄ΡΡΠΈΠΌ. Π Π»ΡΠ±ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΈ Ρ ΡΠ΅Π»ΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅ΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ
ΠΠ°Π½Ρ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½Π°
Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈ Π²ΡΠ°Ρ, Π½Π΅ Π³ΡΠ΅ΡΡ
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΡΠΌ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ°ΠΌ
Π£ΡΠΏΠ΅Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠΈΠ»ΠΊΡ. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠΏΠ°Π·ΠΌΠ° ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΎΡ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ°ΡΠΊΡΠΎΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΡΠΌ Π½Π° ΡΡΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅. Π Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΊΠ° Π² ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΡΠ΅ΡΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ.
ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΡΠ΅Π°Π½ΡΠ°. ΠΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ³ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ, Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½ΡΡ Π΅Π΅ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ Π² ΠΊΠ°ΠΏΠΈΠ»Π»ΡΡΠ°Ρ , ΡΡΠΎ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ . Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΠΏΠΈΡΡ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π·Π° 20β30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄ΠΎ Π²Ρ ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π±Π°Π½Π½ΠΈΠΊ. ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½: ΠΎΠ½ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°, ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ Ρ Π°ΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΡΠ΅ΠΊΠ° ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΡ.
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΊΠΈΠΏΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π ΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ±ΠΎΡΠ΅ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠΉΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΠΈΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ ΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π°. ΠΠ»Ρ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠΉΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠ΅, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ° Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π° Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΡ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π°Ρ Π΅Π΅ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ.
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ΅Π°Π½ΡΠΎΠ²
ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠ»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΊΡ Π² 60β70 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² Π¦Π΅Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΠΊΡΡΡΠ΅ΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΡΡΡΠΊΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠΉ ΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ½Ρ Π²ΡΡΠ΅ 90 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅ΠΊ. ΠΠ»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: Π² ΡΡΡΡΠΊΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅ ΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ΅, ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠΈΠ³Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΏΠ°Ρ.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠΈΠ»ΠΊΡ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΡΠ°ΡΡ 5β7 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π° ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π΅Π· ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ². ΠΠ±ΡΠ΅Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½ΠΈ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΠΏΠΎ 15β20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π±Π°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ ΠΎΡΡΡΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π»ΠΎΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ. ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ΄Π΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π° Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ Π½ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΡΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΠ°, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΊΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ½ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°Π½ΡΡ β Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΡΡΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ³Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ Π»ΠΈΠΌΡΠΎΡΠΎΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ.
- 1ΠΡΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΉ Π΄ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π° ΠΊΠΎΠΆΠΈ
- 2ΠΡΠΏΠ΅ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠ°
- 3ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄: 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π΄ΠΎ 60Β°C
- 4ΠΡΠ΄ΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π±Π°Π½Π½ΠΈΠΊΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΡ
- 5ΠΡΠΎΡΠΎΠΉ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄: 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°
- 6ΠΠ°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄ΡΡ
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅Π²
ΠΠ΅Π½ΠΈΠΊ Π² Π±Π°Π½Π΅ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π°ΡΡΠΈΠ±ΡΡ, Π° ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΠΈΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΠΈ. ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΡΠ°Π², ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π·ΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Ρ ΠΎΡΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ Π»ΠΈΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅, ΠΌΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ²ΠΈ. ΠΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ°ΡΠ°, ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠΈ ΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅Π² Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ. ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠ²Π°ΡΠΎΠ² ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΡΠ°Π»ΡΠ΅Ρ, ΡΠ°Π±ΡΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π²Π΅ΡΠΎΠ±ΠΎΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π»Π΅Π±Π½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΡΠΈ ΡΡΠ°Π²Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠ°Π·ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΡΠ΅ΠΉ β Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΡΠ°.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Ρ Π»Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ Ρ ΡΠΈΠ»ΠΎΠΉ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠ½ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΠ°. ΠΠ²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π°Π³Π½Π΅ΡΠ°ΡΡΠΈΠΌΠΈ: Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Π΅Ρ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎ. ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΌΠ΅ΠΆΡΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ (Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄), ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΡΡ Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π²ΡΡ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ°ΡΠ°.
ΠΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π². Π Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠΏΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΡΠΆΠΎΠΊ Π² ΠΏΡΠΎΡΡΠ±Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ. Π‘ΠΏΠ°Π·ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ² ΠΎΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΈΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠΈΠ»Π»ΡΡΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ. ΠΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΡΠΌ: ΡΠ½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΎΠ±Π»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Ρ Π±Π°Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠ΄ΠΎΡ Π½ΡΡΡ Π² Π³ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎΠ½ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ 30β40 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠ΅Π²ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ. Π ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΈΡΡ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΉ Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ²Π°Ρ ΡΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½Π½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π±Π°Π½ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π½Π°Π³ΡΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ.
Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ Π·Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±Π°Π½ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅ΠΉ, Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΈΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»Π°, ΡΡΠΎ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π» ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° Π±ΡΠ»Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Π° Π²Π°ΠΌ Π² ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ² Π² ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ Π²ΡΠ°ΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Π° Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ²
ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° 60-80Β°C. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π° ΠΈ ΠΈΠ½Π³Π°Π»ΡΡΠΈΠΈ ΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ.
Π‘ΡΡ ΠΎΠΉ ΠΆΠ°Ρ, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° 90-100Β°C. Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ·-Π·Π° ΡΠΈΡΠΊΠ° ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π° ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ.
Π’ΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΡΠΊΠ° Β«Π²ΡΠ»Π΅ΡΠΈΡΡΒ» ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠ΅Π°Π½ΡΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ β ΠΎΡΠ΅ΠΊΡ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ: Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π±Π°Π½Ρ ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ ΠΏΠΎ ΡΠ°Π΄ΡΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΡ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°Π· Π² ΠΌΠ΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈ ΠΏΡΠ»ΡΡΠ°.
ΠΡΡΠ³Π°Ρ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΎΠ² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Ρ ΡΠ΅ΡΠΏΡΡ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡΠΊΠΎΠΌΡΠΎΡΡ, ΡΡΠΈΡΠ°Ρ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Β«Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΡΠ»Π°ΠΊΠΎΠ²Β» ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π±Π°Π½ΠΈ. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅ ΡΡΠΎ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΄Π°ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡΠ½Π°Π±ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΎ, ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ° Π½Π° ΡΠΎΡΡΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠΌ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΡΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΡΡΠΎΠΌΠ±ΠΎΠ·.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ Π±Π°Π½ΠΈ Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ·Π½ΡΠΌ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π²ΡΠ°ΡΠ°. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ, Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°Π΅ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π² Π±Π°Π½Π΅ ΠΈ ΡΠ°ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π² ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉΡΠ΅ Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΠ° ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π²Π°ΡΠΈΡ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ² Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°ΠΌΠΈ.
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ΅Π» Π² Π°Π΄Π΅Π½ΠΎΠΌΡ?
ΠΡΠΈ Π°Π΄Π΅Π½ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ (Π΄ΠΎΠ±ΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΠΏΠ»Π°Π·ΠΈΠΈ) Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΠΈ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ, Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π² ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈ Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΈΡΠΏΡΡΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°Π·ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ°ΡΠ°.
ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ°?
ΠΠ°ΠΈΠ»ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΏΡ, ΠΌΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ°. ΠΠΈΠΏΠ° ΡΡΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΌΡΡΠ° ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ, Π° ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π·ΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½, Π½ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ½ΡΡΠ° ΠΈ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π±Π°Π½Ρ ΠΏΡΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅?
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΠ° ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ β 1 ΡΠ°Π· Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ. ΠΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π·Π°, ΡΡΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π±Π°Π½Ρ Ρ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΎΠ²?
Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ, Π° Π² Π±Π°Π½Π΅ ΡΡΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π² ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΈΠ·-Π·Π° Π΄Π΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°ΡΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠΈΡ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΉΡΠΈ ΠΊΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ Π±Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ.
ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π»ΠΈ Π±Π°Π½Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ°?
ΠΠ°Π½Ρ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ°Π½Π°ΡΠ΅Π΅ΠΉ. ΠΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ½ΡΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ, ΡΠ»ΡΡΡΠΈΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΡΡΠ°Π½ΠΈΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ . ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠΌ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π±Π°Π½ΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½Π΅Π΅?
ΠΠ΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½ΠΈ. ΠΡΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΡΠΉ Π΄ΡΡ, Π»ΡΠ³ΡΠ΅ Π² ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π»Ρ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΈΡ Π°Π΅Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΡ ΠΊ Π²ΡΠ°ΡΡ β Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·ΠΎΡΠ»ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
Π§ΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ
ΠΠ°Π½Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π² ΡΡΠ°Π΄ΠΈΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΠΈΠΈ Ρ ΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π°: ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π½Π΅ Π²ΡΡΠ΅ 70Β°C, Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎ 7 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΈΡ Ρ Π²ΡΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ.