ΠΠ°Π½Π½ΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Β· 8 ΠΌΠΈΠ½
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ Π±Π°Π½ΠΈ
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΊΠ° ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π±Π°Π½ΠΈ: Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°, ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΊ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ.
ΠΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ Π±Π΅ΡΠ΅Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π»ΠΈΡΡΠ°. ΠΠΈΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅, ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³. ΠΠ»Π°Π²Π½Π°Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° ΠΏΡΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ β ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠΈΡΡ Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ, ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΠ² ΠΏΡΠΈ ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ΅Π»Π΅Π±Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°Π² Π»ΠΈΡΡΡΡΠΌ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ°.
Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½ΡΠΆΠ΄Π°Π΅ΡΡΡ Π² Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΡΡΡ ΠΈΡ Π²Π΅ΡΠΎΠΊ: ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΡΠ²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π², ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Π² Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ· ΠΏΠ°Π»ΠΎΠΊ. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌ Π²Ρ ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ°ΠΊΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆΠ°. ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Β«ΠΊΡΡΠ°ΡΡΡΡΒ» ΠΈ ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ, Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π·ΡΠ΅Π²ΡΠΈΠΉ ΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠΌ ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ Π²Π±ΠΈΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΡ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π»ΠΈΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ ΡΠΏΡΡΠ³ΠΈΠΌ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π² ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΡ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠ°ΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ.
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅
Π‘Π²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΠΉ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΆΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π»Ρ β ΡΠΌΡΡΡ ΠΏΡΠ»Ρ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡ Π²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ. ΠΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40β50 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ².
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π·Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π² ΡΡΡ ΠΎΠ΅ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ Π½Π° 5β10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΡΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΠ΅ΡΡΠ°: Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠ»ΠΈΠ²ΡΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²Π΅ΡΠΎΠΊ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π² Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠ΅ΠΉ. Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄ Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π°ΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ, Π±Π΅Π· ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΠΈΠΌΠΎΡΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°
Π‘ΡΡ ΠΎΠΉ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΈΠ΅. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π΄Π²Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π° Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡ ΠΈΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ: Π±ΡΡΡΡΡΠΉ (Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ) ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ (Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ). ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ Π²Π°Ρ Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡ.
Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π΄ΡΡΠΈΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ. ΠΠ΅Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Ρ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° 4β6 ΡΠ°ΡΠΎΠ², Π° Π»ΡΡΡΠ΅ β Π½Π° Π½ΠΎΡΡ. ΠΠ° ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ Π»ΠΈΡΡΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡΡΡ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ, Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π±Π΅Π· ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π». Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡΠΏΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ.
ΠΠΎΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅ΡΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΎ. ΠΠ΅Π½ΠΈΠΊ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ Π² Π³ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ (ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° 60β70 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ²) Π½Π° 15β20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ². ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π½ΠΈΡ.
- 1ΠΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ ΠΏΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π΄ΡΡΠ΅ΠΌ.
- 2ΠΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΡΠ΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ (60β70Β°C).
- 3ΠΠ°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° 15β20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ.
- 4ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
ΠΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ
ΠΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π±Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ². ΠΡΠΎΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠ· ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΡΡ. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π° 10β15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ.
ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π² Π³ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ (Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΎΠΊ) Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΎΡΡΡΡ ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΊΠ°Π½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ Π½Π° 10β15 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ. Π ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ°ΡΡΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠΌΠΈ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅.
Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ. ΠΠ½ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΠ²Ρ ΠΈ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ, ΡΡΠΎ Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ, Π° Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΡΡΡ Π² Π½Π°Π±ΠΎΡ Π³ΠΎΠ»ΡΡ ΠΏΡΡΡΡΠ΅Π². ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ Π±ΡΠ»Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡ Π»ΡΠ±ΠΈΡ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΆΠ°Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π² ΡΡΡ ΠΎΠ²ΠΎΠ·Π΄ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠ½Π΅ ΠΎΠ½ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΡ Π°Π΅Ρ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠ±ΡΡΠ·Π½ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π½Π° Π½ΠΈΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅Π½ΡΠ΅ΠΌ.
ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π² ΡΠ°Π· Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΌΡΡΡ ΠΏΠΎΡ ΠΈ ΡΠ½ΠΎΠ²Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π²Π»Π°Π³ΠΎΠΉ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΡ ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π±ΡΠ°Π»ΠΈ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠΆΠ΅ΡΡΡ.
ΠΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π½Π΅ Π΄Π»Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ², Π° Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΏΠ°ΡΠΎΠΊ. Π Π°Π·ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΏΡΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΊ ΡΠΏΠΈΠ½Π΅, ΠΏΠΎΡΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΠΏΠ°ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄. ΠΠ»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ Π² ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π» ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π»Π΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ, ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Ρ ΠΌΡΡΡΡ ΠΈ ΡΡΡΡΠ°Π²Ρ.
Π Π°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΊΠ΅
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ Π³ΡΡΠ±Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β Π·Π°Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΊΡΡΡΡΠΌ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΡΠΊΠ΅, ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±Π΅ΡΠ΅Π·ΠΎΠ²ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², Π»ΡΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΎΠΊ Π½Π° ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡ. Π Π΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌ: Π»ΠΈΡΡΡΡ Π²Π°ΡΡΡΡΡ, ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠΊΠ»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡ Π² ΡΡΠΊΠ°Ρ Π³ΠΎΠ»ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΏΠΈΡΡΡΡ ΠΈ Π²ΡΠ½ΡΡΡ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°Π½ΡΡΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠ°, ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡΡΡΠ²ΠΈΡ, Π° Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π° ΡΠ΅Π»Π΅.
Π’ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ Π·Π°Π³ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΊΡΡΠΌ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄Π½Ρ. ΠΠΎ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π³Π½ΠΈΡΡ. ΠΠ°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΠ²Π½ΠΎ ΡΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΠ΅Π°Π½Ρ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π±Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΡ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π» Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π΄ΡΡ Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ»Π΅, Π½Π°ΡΠΌΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½ΠΎΡΠ°. ΠΠ½Π³Π°Π»ΡΡΠΈΡ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΏΠ°ΡΠΎΠΌ Π² Π±Π°Π½Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³Π°Π»ΡΡΠΎΡΡ.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΄ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΡΠ΄ΡΠΌ Ρ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ Π½Π° ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠ°ΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π»Π° (Π²ΡΡΠ΅ 37.5 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Π°ΠΌ ΠΈ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ Ρ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΡΠΌΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ Π²ΡΠ°ΡΠΎΠΌ. Π Π΅Π·ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΡΡΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ, Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ΄Π°ΡΠΎΠ².
Π‘ΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ
Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ 4β6 ΡΠ°ΡΠΎΠ², Π½ΠΎ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π» ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ Π»ΠΈΡΡΠ°.
ΠΠ°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠΈΡΠΊ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° Π²ΡΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΡ
ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅, Π±Π°ΡΡ Π°ΡΠΈΡΡΡΠ΅, Π½Π΅ ΡΠ°ΡΠ°ΠΏΠ°ΡΡΡΡ.
ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΆΠ΅ΡΡΠΊΠΈΠ΅, Π»ΠΎΠΌΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠ»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅.
Π¦Π²Π΅Ρ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ.
ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ±ΡΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ.
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ?
ΠΠ°, ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π±Π΅ΡΠ΅Π·ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡΠ±ΠΎΠΌ. Π§Π°ΡΡΠΎ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠΊΠΈ Π²ΠΏΠ»Π΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡ Π±Π΅ΡΠ΅Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°. ΠΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ: 2β3 Π²Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ° Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΈΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΆΠ΅Π»ΡΠΌ.
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π· ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ?
ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ 2β3 Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ· Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠ°Ρ?
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π΅Ρ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΡΡ Π² ΠΎΡΡΡΠ²ΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΆΠ΅ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ, Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ° Π² ΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ?
ΠΠ»Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½ΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° ΡΠ°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° Π² Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°Π²Π°Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π½Π° Π»ΠΈΡΡΡΡ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΠΎΠΆΠΎΠ³ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
ΠΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π»ΠΈ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ Π΄Π»Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠ°ΠΆΠ° ΡΡΠΎΠΏ?
ΠΠ°, ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π Π°Π·ΠΌΡΠ³ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΏΡΠ° ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠ΄ ΡΡΠΎΠΏΡ, ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠ»Π΅ΠΊΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π½Π° Π²Π΅ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. ΠΠΎΡΡΡΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ½ΡΡΡ ΡΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡΡ ΠΈ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΆΡ Π½ΠΎΠ³.
Π§ΡΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ
ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ β Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΎΠΊ. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²Π΅Π½ΠΈΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ (60β70Β°C) Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π»ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΊΠ»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ.